C’è un modo più lento e più autentico per conoscere l’Emilia che si estende tra Parma, Piacenza e Reggio Emilia: farlo in bicicletta. Non è soltanto una destinazione per chi cerca allenamento o lunghe pedalate sportive, ma un territorio che attraverso le due ruote cambia volto chilometro dopo chilometro. Dalle strade che costeggiano il Po ai borghi medievali dell’Appennino, dai castelli del Ducato alle salite che portano verso i crinali tosco-emiliani, fino agli itinerari che attraversano alcuni dei luoghi simbolo della gastronomia italiana.
È questa la filosofia di Emilia Bike Experience, il progetto promosso da Visit Emilia che ha trasformato il territorio in una rete strutturata di percorsi cicloturistici. Oggi sono disponibili 27 itinerari anche sull’app Komoot, con mappe scaricabili, indicazioni sui livelli di difficoltà e percorsi pensati per bici da corsa, gravel, mountain bike, e-bike e cicloturismo tradizionale. Un sistema utile soprattutto per chi arriva da fuori regione e vuole pianificare il viaggio senza improvvisare.
Tra parchi fluviali e castelli del Ducato
Uno degli itinerari più accessibili è quello delle ciclovie dei parchi e dei castelli. Qui il dislivello è contenuto e il ritmo è quello del turismo lento. La Ciclovia dello Stirone si sviluppa per circa 42 chilometri seguendo il torrente Stirone nel Parco regionale dello Stirone e del Piacenzano. È un percorso ideale in primavera e inizio autunno: si attraversano aree naturalistiche, si raggiunge il borgo medievale di Vigoleno e si può fare tappa a Salsomaggiore Terme per visitare le storiche terme liberty.
Più semplice dal punto di vista tecnico è la Ciclovia del Taro, che attraversa il Parco fluviale del Taro. È consigliata anche alle famiglie, soprattutto nei mesi meno caldi, e permette deviazioni verso piccoli borghi e abbazie lungo l’antica Via Francigena.
Consiglio pratico: in estate partire molto presto. Le zone di pianura possono diventare molto calde tra le 12 e le 16.
L’Appennino per chi cerca salita vera
Chi invece vuole mettere alla prova gambe e fiato trova terreno perfetto nell’Appennino parmense e reggiano. L’area dell’Alta Val Parma MTB propone otto percorsi differenti tra Parco dei Cento Laghi e Parco Nazionale dell’Appennino Tosco-Emiliano.
Tra i percorsi più spettacolari c’è la Cento Laghi Bike, circa 25 chilometri con quasi 800 metri di dislivello. Il tracciato collega Prato Spilla a Lagdei attraversando sentieri di alta quota, boschi e laghi glaciali. È adatto soprattutto a MTB, gravel esperte ed e-bike. Qui conviene portare sempre una giacca antivento anche in estate: sopra i 1.300 metri il meteo cambia rapidamente.
Ancora più ampia l’offerta dell’Appennino reggiano, con 785 chilometri di percorsi. Tra i punti più suggestivi spiccano Pietra di Bismantova, il Monte Cusna e il Lago Calamone.
Per i biker più esperti meritano attenzione anche la Val Trebbia e la Val Nure, due aree meno inflazionate ma estremamente panoramiche.
La Food Valley da pedalare (e mangiare)
In Emilia il cibo non può restare fuori dal viaggio. La Food Valley Bike è probabilmente il percorso più rappresentativo per chi vuole unire bici e gastronomia. Sono circa 80 chilometri tra Parma e Busseto, nel cuore delle terre di Giuseppe Verdi e Giovannino Guareschi.
Lungo il tragitto si incontrano i luoghi di produzione del Culatello di Zibello, del Parmigiano Reggiano e del Prosciutto di Parma.
Molto interessanti anche i Musei del Cibo della provincia di Parma, collegati da percorsi cicloturistici dedicati.
Consiglio pratico: se scegliete questo itinerario evitate di programmarlo di lunedì, quando molti musei e produttori sono chiusi.
Pedalare tra arte e storia
Per chi preferisce itinerari più brevi e culturali esistono i percorsi di Pedalart, dedicati a castelli, ville storiche e borghi. Uno dei più belli è quello che porta al Castello di Torrechiara, una delle fortezze meglio conservate d’Italia.
Molto affascinante anche la Greenway delle Residenze Ducali che attraversa le dimore legate a Maria Luigia d’Austria.
Chi cerca luoghi meno battuti può puntare sugli anelli di Albinea o sul Sentiero del Tidone, nella meno conosciuta ma splendida Val Tidone piacentina.
Gli eventi bike del 2026
L’Emilia non vive soltanto di percorsi permanenti. Il calendario 2026 propone diversi appuntamenti interessanti.
Il 30 maggio torna L’Ingorda, pedalata enogastronomica lungo la Food Valley Bike. Nessun cronometro, solo soste gastronomiche e due percorsi differenti.
Dal 30 maggio al 3 giugno Rally di Romagna MTB porterà a Salsomaggiore Terme centinaia di biker da tutta Europa.
Dal 20 al 25 luglio spazio alla 6 Giorni delle Rose al Velodromo Attilio Pavesi.
In autunno riflettori sul gravel con l’Emilia Gravel, lunga avventura self-supported tra pianura e colline.
Quando andare e quale bici scegliere
Primavera e inizio autunno restano i periodi migliori. L’estate è perfetta per l’Appennino, meno per la pianura. Per i percorsi lungo il Po o nella Food Valley va benissimo una gravel o una bici trekking. Per i tracciati appenninici meglio MTB o e-bike.
L’Emilia, pedalata lentamente, riesce in qualcosa che poche destinazioni italiane fanno con questa continuità: trasformare ogni uscita in un viaggio tra paesaggio, cultura e tavola. E spesso, dopo una salita impegnativa, la ricompensa arriva sotto forma di un castello medievale o di un piatto di tortelli. Non è un cattivo compromesso.
